Dr. Weintögl's Kraftlackl
Doktorwein Kraftlackl Rotwein
Von gesundem Wein & Genuss

Souverän – Cabernet Sauvignon aus Österreich

 

Erstmals – nach langer Suche und mit großer Freude – können wir ihnen einen ÖSTERREICHISCHEN Wein vorstellen und anbieten, der unsere strengen Qualitätskriterien hinsichtlich des Gehaltes an wertvollen Procyanidinen entspricht und nach der Analyse von Univ. Prof. Corder weit im 5-Herzen- Bereich eingeordnet wurde.

Im klimatisch besonders begünstigten Pulkautal, auf wunderbarer Terrassenlage im Ort Haugsdorf, wächst in der Obhut der Familie Dipl. Ing. Schachhuber dieser hervorragende Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden sehr vorsichtig behandelt (im Sinne des Wortes ‚mit der Hand‘), der Wein ohne Zusätze ausgebaut, 3 Wochen auf der Maische liegen gelassen und erst dann kommt er unfiltriert und ungeschönt (und damit ‘vegan‘) in die Flasche: ein herrlicher Cabernet Sauvignon, wie man ihn nur selten in Österreich findet und – ganz besonders wichtig – mit einer gewaltigen Anzahl an Procyanidinen!
Die Schachhuber´s bezeichnen den Wein selbst als „die Krönung unserer Bemühungen“ und wir sind stolz, ihn für Sie exklusiv im Vertrieb zu haben.

Analyse:
Report for wine samples analysed 12th March 2019:

Souverän, Cabernet Sauvignon, 2017, Schachhuber
Total Phenolics = 2887 mg/L; Procyanidins (OPC) = 1641 mg/L; Rating = 5 hearts
Methodology: Corder et al. Oenology: red wine procyanidins and vascular health. Nature 2006;

Beschreibung:
tiefdunkler Farbton, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln, tolle Komplexität und kräftige Struktur


Nutzen Sie eine der vielen Bestellmöglichkeiten:

Über das Bestellformular

Mail an order@doktorwein.at


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